Was ist wohl älter – Bier oder Wein?

Eine der wichtigsten Wurzeln unserer Kultur liegt im Gebiet des heutigen Nord-Sudan. Da liegt die Wurzel des späteren pharaonischen Ägyptens. Eine lückenlose Abfolge von Keramikfunden  um-spannt den Zeitraum vom 5. Jahrtausend vor Christus bis in die nachchristliche Zeit und erlaubt einen „Rückblick“ über 7000 Jahre Menschengeschichte. Anzufinden sind viele dieser spannenden Zeugen in den diversen Sammlungen auf der Museumsinsel in Berlin. So erzählen  die „Totenbücher“  und Stellen aus Grabfunden von der hochstehenden Kultur und reichen Geschichte. Bier kommt in verschiedenen Formen immer wieder vor. Als „Nahrung“ auf der Fahrt ins Totenreich, als Teil der Ernährung der Pyramiden-Erbauer,  als Zehnten Abgabe, als Gabe an die Götter in alten Geschichten. In der berühmten Gilgamesch-Saga aus Uruk, 3000 v.Chr (.Vorläufer des Alten Testaments..) findet man zum Beispiel folgende Passage: „Bete,  oh Wanderer, der Du hier vorbeiziehst, 1000 Bier und 1000 Brot für den, der da liegt…“. Nach dieser Geschichte war die Menschwerdung des Halbgottes mit dem Bierkonsum  verbunden. Von Wein ist da nirgends zu lesen…
Das änderte sich erst mit dem Eintritt der übrigen Mittelmeervölker, Griechen und später Römer in die Geschichte der vorchristlichen Getreidekulturen des Nildeltas. Und mit dem Abendmahlwein des Christentum erreichte Wein seinen heut e noch geltenden Nimbus als das „edlere Getränk“.
Der kompetente Biergeniesser trägt‘s mit Fassung! Es beruhigt zu wissen, dass unsere Biergeschichte uralt ist, über Jahrtausende Menschwerdung  und Kulturen begleitete -  und nicht die Vorläufer des „Blauburgunder Bahnport Nordlage“, wie man aus den überschwänglichen Texten gelegentlich  meinen könnte….

Semna-Stele zeugt vom Kolonialismus der Ägypter in
im heutigen Nubien, Wurzel auch unserer Kultur.

Eines der „Totenbücher“ welche Werden und Schaffen der Verstorbenen beschreiben- auf dass sie im ewigen Leben wohlwollend aufgenommen werden. Da  findet man  viele  Hinweise auf Bierherstellung und Bierkonsum. Gutes Bier spielte übers ganze Leben eine strategische Rolle!