Im April war der Fernsehsender Tele Top im Brauhaus zu Gast; herausgekommen ist eine Filmdarstellung über das Brauhaus – werfen Sie einen Blick darauf!
Kategorien Archiv: Zuhause
Osterbier anstelle von Osterhasen…
Schenken Sie ihren Nächsten einmal etwas anderes als Schokolade zu Ostern - Gestalten Sie Ihre persönlichen Osteretiketten und bestellen Sie per Mausklick “ihr Osterbier”. Jetzt bestellen!
Choco-Bier anstelle von Blumen…
Eigentlich passt ein feines Schokoladebier hervorragend zum Valentinstag – zum Geburtstag - oder eben ganz einfach zu kalten Wintertagen. Das kräftige, aromatische Schwarzbier, welches viele Wochen auf Kakaobohnen ausreift und so den feinen Schokolade-Geschmack erhält, ist immer wieder für eine Ueberraschung gut! Wer auf diese Rezept-Idee kam, weiss man nicht genau. Zu vermuten ist, dass in…
Glühbier
Die kalte Jahreszeit beginnt, die Abende werde länger. Warum immer Glühwein? Probieren SIe mal etwas neues aus: Rezept für 4 Personen: 4dl Brauhaus hell, 8cl Apricotbrandy oder Likör, 8cl Orangensaft, 4 Esslöffel Bienenhonig, 1/2 Zimtstange, 4 Zitronenscheiben Alle Zutaten miteinader langam erwärmen und im Teeglas servieren. Optimal dazu passen feine Spekulatius-Bisquits zum Wohl!
Biercrème
Biercrème für 4 Personen: 3.75dl Milch 100g Zucker 1.5dl Wartmanns No 3 40g Cremepulver Orangenzeste Zitronenzeste 1dl Vollrahm
Bier-Kaffee
Ein erfrischendes Sommer-Dessert mit Choco Stout Zutaten für 4 Personen: 500g Vanilleglace 1dl Schlagrahm 2dl Wartmann No 3 Choco Stout Zubereitung: Vanilleglace aufschlagen, gekühltes Wartmanns No 3 dazugeben bis eine cremige Konsistenz entsteht, belieben mir ewas Schlagrahm garnieren. Än guete
Kochen mit Bier
Immer mehr stolpert man über Kochrezepte wo Bier drin vorkommt. Meist Lagerbier. Metzger-meisterheftli, COOP-Zeitung oder wo auch immer, sowieso im Sommer, wenns warm wird. Dabei – wenn man mit einem Bierstil nicht kochen sollte ist es eben genau Lagerbier! s hat fast keinen geschmackvollen Extrakt mehr drin, riecht neutral weil es von Genf bis an…